長芋とれんこんで20130903

今日は「長いもとれんこんの焼き餅」を作りました。

桜海老も入ってきれいなピンク色のお餅の生地を、ころころ丸めて

片栗粉をまぶして、ホットプレートに!!

いい焼き色で醤油を塗ります。

長いも効果で、硬くなることも少なく

利用者様も「おいしいね。」「キレイな色したお餅やね。」と

あっという間に完食されていました。

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